#1　天理ラーメンをつくろう

【スープ2人前】
☆豚バラ肉（70ｇ）、白菜（８分の１玉）、ニラ（１／４束）、人参（適量）
1. ☆材料を切ります。肉（3㎝）、白菜、ニラ（3～４㎝）、人参（千切り）
2. 　フライパンで肉、白菜を炒め、水を入れて人参とニラを加え煮る。スープを作る。鶏がらスープ、創味シャンタン、酒、醤油、ニンニク、豆板醤、味噌、ごま油を加えて完成
【スープに用意する調味料】
1. 　☆水800c、鶏がらスープの素（大さじ３）、創味シャンタン（大さじ１）、酒（大さじ５）、醤油（大さじ３）、おろしにんにく（大さじ２）、豆板醤（小さじ１）味噌（小さじ１／２）、ごま油（ひと回し）
【麺を茹でる】
1. ☆スーパーで売ってる半生麺（２玉）
2. ☆別鍋で１玉づつ茹でる
☆ラーメン鉢に麺とスープを入れて完成

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