山岡 美秀 - Author -
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小さなノートの効用
2021年も残り２カ月。自然と１年を振り返る気分になる。ちょっと早いかな（笑） ふと思いついて、会社の引き出しから、黒表紙のA５判のスケジュール帳（保険会社からのサービス品）を引っぱり出した。今年どころか、頭は昨年、一昨年へと引っぱられてい... -
創立77年の養徳社・創設のころ
20年ぶりに本通り側に出て２カ月足らず。新しい店舗で気持ちも新たにデスクに向かっていると、目の前に並べた書籍の中、薄い白い冊子が目に飛び込んできました。「創設のころ」は養徳社のホームページからダウンロードできます。文章末にURLを貼っていま... -
教祖殿前の梅の木はどこからきたのか？
７月の週末。妻がわが家の縁側で梅を干し始めた。日差しを受ける梅干しを見て、10年以上前、『陽気』創刊60年を吉祥に読者サービスに作った「陽気だより」（Ａ４裏表）の記事を思い出した。教祖殿前の梅の木にまつわる話である。（陽気だより№23：2009.2... -
伝統に甘えず未来を創る―140年超える造り酒屋「稲天」
伝統に甘えず未来を創る―140年超える造り酒屋「稲天」初代真柱・中山眞之亮様の書（稲の花）２代真柱・中山正善様の書（いなてん）初代・２代真柱様から名前をいただいた店稲田酒造 ５代目社長・稲田光守さん「硬いですよね。これでは若い人は読まへんの... -
「適度な余白」をつくる
最近、ベーコンづくりにはまっています。無添加・自家製の安心製品を食べたいから、と、妻に所望されたのです。以前に衝動買いした「燻製器」がにわかに大活躍です。休日の朝、新開店の大型スーパー（ロピア・肉が安い）へ走り、人の「密林」をシュルシュ... -
和楽 名前に秘めた思い
【創作和食「和楽」 和食の楽しみが そこにはある】 天理本通り交差点の角天理駅の改札を出ると、右手に白い施設群が見える。市内に1600はあるといわれる古墳群を象った施設「コフフン」。人気のスポットだ。目の前にアーチ状の屋根。「ようこそおか... -
ここから、新しい、動きを、起こしたい
１年前の５月にユーチューブ「陽気チャンネル」が始まり、同時に月刊『陽気』リニューアルの構想も加速し、今年の１月号から新しくなりました。今年５月には、楽しいコンテンツ動画の「Youki Tube」が始まり、そして６月１日、「Webマガジン陽気」が誕生し...
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